Positive Merkmale | (Punkte) | ||
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Kontrollierter biologisch/ökologischer Anbau | (2) |
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Kontrollierter biologisch/ökologischer Anbau deutet an, dass der Anbau bestimmte ökologische Prinzipien berücksichtigt, aber nicht notwendigerweise alle strengen Voraussetzungen des Bio-Landbaus erfüllt. Kann von Unternehmen freiwillig angewendet werden, ohne strikte Kontrollen durch staatlich anerkannte Kontrollstellen
Kontrollierter biologisch/ökologischer Anbau deutet an, dass der Anbau bestimmte ökologische Prinzipien berücksichtigt, aber nicht notwendigerweise alle strengen Voraussetzungen des Bio-Landbaus erfüllt. Kann von Unternehmen freiwillig angewendet werden, ohne strikte Kontrollen durch staatlich anerkannte Kontrollstellen
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Biozertifiziert (Unternehmen oder Produkte) | (5) |
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Die Richtlinien für Bio-Siegel umfassen die gesamte Produktionskette, einschließlich Anbau, Verarbeitung, Verpackung, Transport und Vermarktung von Bio-Lebensmitteln und regeln den kontrollierten biologischen/ökologischen Anbau. Es gibt klare Vorschriften für den Einsatz von chemischen Pestiziden, Herbiziden, synthetischen Düngemitteln und gentechnisch veränderten Organismen (GVO). Die Richtlinien decken auch den ökologischen Tierbau ab, einschließlich Anforderungen an Fütterung, Haltung und tierärztliche Versorgung. Bio-Produkte, die das EU-Bio-Siegel tragen, müssen von unabhängigen Zertifizierungsstellen überprüft und zertifiziert werden. Bekannte Biosiegel: EU-Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel, Bioland-Siegel.
Die Richtlinien für Bio-Siegel umfassen die gesamte Produktionskette, einschließlich Anbau, Verarbeitung, Verpackung, Transport und Vermarktung von Bio-Lebensmitteln und regeln den kontrollierten biologischen/ökologischen Anbau. Es gibt klare Vorschriften für den Einsatz von chemischen Pestiziden, Herbiziden, synthetischen Düngemitteln und gentechnisch veränderten Organismen (GVO). Die Richtlinien decken auch den ökologischen Tierbau ab, einschließlich Anforderungen an Fütterung, Haltung und tierärztliche Versorgung. Bio-Produkte, die das EU-Bio-Siegel tragen, müssen von unabhängigen Zertifizierungsstellen überprüft und zertifiziert werden. Bekannte Biosiegel: EU-Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel, Bioland-Siegel.
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Keine künstlichen Farbstoffe | (1) | |
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GMO freies Produkt (Keine Gentechnik) | (3) | |
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Glutenfrei | (2) | |
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Herstellung Made in Germany, Österreich oder Schweiz | (2) | |
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Laktosefrei | (2) |
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Ein beträchtlicher Teil der Weltbevölkerung, insbesondere außerhalb europäischer Abstammung, entwickelt im Laufe des Lebens eine Laktoseintoleranz. Dabei ist die Aktivität des Enzyms Laktase, das für die Verdauung von Laktose verantwortlich ist, reduziert. Menschen mit Laktoseintoleranz können nach dem Verzehr von laktosehaltigen Lebensmitteln Symptome wie Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall bekommen.
Ein beträchtlicher Teil der Weltbevölkerung, insbesondere außerhalb europäischer Abstammung, entwickelt im Laufe des Lebens eine Laktoseintoleranz. Dabei ist die Aktivität des Enzyms Laktase, das für die Verdauung von Laktose verantwortlich ist, reduziert. Menschen mit Laktoseintoleranz können nach dem Verzehr von laktosehaltigen Lebensmitteln Symptome wie Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall bekommen.
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Wirkstoffe aus natürlichen Quellen gewonnen | (3) | |
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Rohkostqualität aus frischen unerhitzten pflanzlichen oder tierischen Rohstoffen | (4) | |
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Sojafrei | (1) | |
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Keine synthetischen Süßstoffe | (3) | |
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Vegan | (1) | |
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Herstellprozess zertifiziert nach HACCP, GMP, USP, LMHV, IFS, BRC | (3) |
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Die Herstellung unter zertifizierten Bedingungen stellt eine hohe Produktqualität sicher, indem gewisse Rahmenbedingungen, Analysen und Standards eingehalten werden müssen.
- DIN ISO 22000-5 (DIN = Deutsches Institut für Normung, ISO = International Organization for Standardization)
- HACCP- Konzept (Hazard Analysis Critical Control Point)
- GMP (Good manufacturing practice)
- LMHV (Lebensmittelhygieneverordnung)
- IFS (International Food Standard)
- BRC (British Retail Consortium)
Die Herstellung unter zertifizierten Bedingungen stellt eine hohe Produktqualität sicher, indem gewisse Rahmenbedingungen, Analysen und Standards eingehalten werden müssen.
- DIN ISO 22000-5 (DIN = Deutsches Institut für Normung, ISO = International Organization for Standardization)
- HACCP- Konzept (Hazard Analysis Critical Control Point)
- GMP (Good manufacturing practice)
- LMHV (Lebensmittelhygieneverordnung)
- IFS (International Food Standard)
- BRC (British Retail Consortium)
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Keine Zusatz- oder Hilfsstoffe wie Emulgatoren, Stabilisatoren, Trennmittel, Verdickungsmittel, Überzugsmittel etc. | (3) |
Negative Merkmale | (Punkte) |
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Das BIO KÜRBISKERNPROTEIN von AlpenPower aus Österreich hat einen Proteinanteil von 65% und deckt alle wichtigen essentiellen Aminosäuren BCAA und EAA ab. Die Biologische Wertigkeit (BW) von reinen naturbelassenen Kürbiskernproteinen liegt bei 86. Es ist eine hervorragende pflanzliche, vegane Proteinquelle. Das Produkt enthält viele Vitamine und natürliche Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Kalium. Kürbiskerne enthalten wichtige bioaktive (sekundäre) Pflanzenstoffe wie Phenolsäuren, Lignane, Phytosterole und Carotinoide. Kürbiskerne enthalten ungesättigte Fettsäuren wie Omega 3, Omega 6 und Omega 9. Allerdings ist das Verhältnis zwischen Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren bei Kürbiskörnern mit mehr als 1:5 ungünstig. Omega 6 Fettsäuren verhindern die positive Wirkung von Omega 3, wenn sie mehr als 5x häufiger als Omega 3 Fettsäuren in der Frucht vorkommen. Dies wird in der Bewertung berücksichtigt. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Für gesunden Muskelaufbau und zur Unterstützung einer Diät, ist das pflanzliche Eiweißpulver ideal. Die Herstellung erfolgt ohne Erhitzung durch schonende Entölung. Anschließend werden die Kürbiskerne fein zu Pulver vermahlen. Die Verarbeitung ist sehr schonend, wodurch alle Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben. Dieses Produkt ist bio-zertifiziert und stammt aus ökologischem Anbau aus Österreich. Es ist pestizidfrei, gentechnikfrei, glutenfrei, laktosefrei, ohne künstlichen Zusatzstoffen, Süßstoffen, Farbstoffen und Aromen.
Nährstoff | Menge pro Dosis | Enthaltene Wirkstoffe |
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Proteine (Eiweiß) | 20000 mg |
Proteine (Eiweiß)
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Kohlenhydrate | 1500 mg |
Kohlenhydrate |
Zucker & Süßungsmittel | 400 mg |
Zucker & Süßungsmittel |
Ballaststoffe | 3000 mg |
Ballaststoffe |
Natrium (Na) | 30 mg |
Natrium (Na) |