Positive Merkmale | (Punkte) | ||
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Kontrollierter biologisch/ökologischer Anbau | (2) |
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Kontrollierter biologisch/ökologischer Anbau deutet an, dass der Anbau bestimmte ökologische Prinzipien berücksichtigt, aber nicht notwendigerweise alle strengen Voraussetzungen des Bio-Landbaus erfüllt. Kann von Unternehmen freiwillig angewendet werden, ohne strikte Kontrollen durch staatlich anerkannte Kontrollstellen
Kontrollierter biologisch/ökologischer Anbau deutet an, dass der Anbau bestimmte ökologische Prinzipien berücksichtigt, aber nicht notwendigerweise alle strengen Voraussetzungen des Bio-Landbaus erfüllt. Kann von Unternehmen freiwillig angewendet werden, ohne strikte Kontrollen durch staatlich anerkannte Kontrollstellen
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Biozertifiziert (Unternehmen oder Produkte) | (5) |
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Die Richtlinien für Bio-Siegel umfassen die gesamte Produktionskette, einschließlich Anbau, Verarbeitung, Verpackung, Transport und Vermarktung von Bio-Lebensmitteln und regeln den kontrollierten biologischen/ökologischen Anbau. Es gibt klare Vorschriften für den Einsatz von chemischen Pestiziden, Herbiziden, synthetischen Düngemitteln und gentechnisch veränderten Organismen (GVO). Die Richtlinien decken auch den ökologischen Tierbau ab, einschließlich Anforderungen an Fütterung, Haltung und tierärztliche Versorgung. Bio-Produkte, die das EU-Bio-Siegel tragen, müssen von unabhängigen Zertifizierungsstellen überprüft und zertifiziert werden. Bekannte Biosiegel: EU-Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel, Bioland-Siegel.
Die Richtlinien für Bio-Siegel umfassen die gesamte Produktionskette, einschließlich Anbau, Verarbeitung, Verpackung, Transport und Vermarktung von Bio-Lebensmitteln und regeln den kontrollierten biologischen/ökologischen Anbau. Es gibt klare Vorschriften für den Einsatz von chemischen Pestiziden, Herbiziden, synthetischen Düngemitteln und gentechnisch veränderten Organismen (GVO). Die Richtlinien decken auch den ökologischen Tierbau ab, einschließlich Anforderungen an Fütterung, Haltung und tierärztliche Versorgung. Bio-Produkte, die das EU-Bio-Siegel tragen, müssen von unabhängigen Zertifizierungsstellen überprüft und zertifiziert werden. Bekannte Biosiegel: EU-Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel, Bioland-Siegel.
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Keine künstlichen Farbstoffe | (1) | |
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GMO freies Produkt (Keine Gentechnik) | (3) | |
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Glutenfrei | (2) | |
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Wirkstoffe aus natürlichen Quellen gewonnen | (3) | |
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Rohkostqualität aus frischen unerhitzten pflanzlichen oder tierischen Rohstoffen | (4) | |
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Herstellung Made in Germany, Österreich oder Schweiz | (2) | |
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Sojafrei | (1) | |
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Keine synthetischen Süßstoffe | (3) | |
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Vegan | (1) | |
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Herstellprozess zertifiziert nach HACCP, GMP, USP, LMHV, IFS, BRC | (3) |
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Die Herstellung unter zertifizierten Bedingungen stellt eine hohe Produktqualität sicher, indem gewisse Rahmenbedingungen, Analysen und Standards eingehalten werden müssen.
- DIN ISO 22000-5 (DIN = Deutsches Institut für Normung, ISO = International Organization for Standardization)
- HACCP- Konzept (Hazard Analysis Critical Control Point)
- GMP (Good manufacturing practice)
- LMHV (Lebensmittelhygieneverordnung)
- IFS (International Food Standard)
- BRC (British Retail Consortium)
Die Herstellung unter zertifizierten Bedingungen stellt eine hohe Produktqualität sicher, indem gewisse Rahmenbedingungen, Analysen und Standards eingehalten werden müssen.
- DIN ISO 22000-5 (DIN = Deutsches Institut für Normung, ISO = International Organization for Standardization)
- HACCP- Konzept (Hazard Analysis Critical Control Point)
- GMP (Good manufacturing practice)
- LMHV (Lebensmittelhygieneverordnung)
- IFS (International Food Standard)
- BRC (British Retail Consortium)
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Negative Merkmale | (Punkte) | ||
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Phytoöstrogene enthalten | (-1) |
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Phytoöstrogene sind sekundäre Pflanzenstoffe, die eine ähnliche Struktur und Wirkung wie das körpereigene Hormon Östrogen haben. Sie kommen in verschiedenen Lebensmitteln wie Sojabohnen, Leinsamen, Hülsenfrüchte vor und können eine schwache östrogene Wirkung im Körper auslösen.
Phytoöstrogene sind sekundäre Pflanzenstoffe, die eine ähnliche Struktur und Wirkung wie das körpereigene Hormon Östrogen haben. Sie kommen in verschiedenen Lebensmitteln wie Sojabohnen, Leinsamen, Hülsenfrüchte vor und können eine schwache östrogene Wirkung im Körper auslösen.
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Das Produkt von Alpen Power enthält reines Leinsamenproteinpulver in biozertifizierter Qualität aus ökologischem Anbau in Österreich.
Der Proteingehalt liegt bei 35%.
Die biologische Wertigkeit liegt bei 77.
Leider fehlt den Leinsamen die Aminosäure namens L-Lysin, wodurch die EAA´s (essentiellen Aminosäuren) nicht vollständig sind. Die BCAA´s sind vollständig.
Dafür sind Leinsamen reich an natürlichen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Ein großer Vorteil ist der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren Omega 3.
Leinsamen enthalten bioaktive Pflanzenstoffe als Phytoöstrogene (Lignane), die den weiblichen Hormon Östrogen ähneln. Diese Pflanzenstoffe zählen zu den Isoflavonen, die hormonähnliche Wirkung haben. Lignane besitzen eine schlaffördernde Wirkung.
Die Herstellung erfolgt ohne Erhitzung durch schonende Entölung. Anschließend werden die Kürbiskerne fein zu Pulver vermahlen. Die Verarbeitung ist sehr schonend, wodurch alle Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben.
Dieses Produkt ist bio-zertifiziert und stammt aus ökologischem Anbau aus Österreich.
Es ist pestizidfrei, gentechnikfrei, glutenfrei, laktosefrei, ohne künstlichen Zusatzstoffen, Süßstoffen, Farbstoffen und Aromen.
Das Produkt ist gut geeignet für die Zugabe zu Smoothies, Obst- und Gemüsesäften oder Müsli. Es kann auch hervorragend zum Kochen und Backen verwendet werden.
Nährstoff | Menge pro Dosis | Enthaltene Wirkstoffe |
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Proteine (Eiweiß) | 10500 mg |
Proteine (Eiweiß)
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