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Wissenschaftlich belegt · NVS II 2008
Wie gut ist Deutschland wirklich versorgt?
Prozentualer Anteil der deutschen Bevölkerung, der die D-A-CH-Referenzwerte für Vitamine und Mineralstoffe nicht erreicht — nach Geschlecht
Vitamine
Mineralstoffe
Quelle: Max Rubner-Institut (2008). Nationale Verzehrsstudie II – Ergebnisbericht, Teil 2. Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Methode: Diet-History-Interview, n = 15.371 Erwachsene (18–80 J.). Dargestellt: Anteil unterhalb des jeweiligen D-A-CH-Referenzwerts.
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